完熟3斤(18枚スライス)

『完熟』
発酵種を13時間熟成(内訳は仮発酵2時間、6℃冷蔵庫8時間、常温3時間)させることにより、小麦粉の香りと甘みを充分に、引き出しました。その種に米粉を10%入れて練り上げてつくる事により、しっとり・もちもちした感触の製品になりました。トーストにすると、まわりはサクサク、中はもっちりになります。
                                                

カロリー(3斤)3,704cal(100gあたり)294kcal
原材料名:小麦粉、米粉(国産)、マーガリン、砂糖、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、食塩、醸造酢、モルトパウダー、トレハロース、pH調整剤、安定剤(アルギン酸エステル、増粘多糖類)、乳化剤、カゼインNa、リン酸塩(Na)、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
枠外記載:本製品の製造工場では卵を含む製品を製造しています。


消費期限:製造日より常温で3日間
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